Privacy Policy
Last updated: April 2026
1. Data Controller
The data controller responsible for your personal data is Spinalonga Restaurant, owned by Aris & Maria Vrachasotaki.
Spinalonga Restaurant
Plaka, Elounda, Crete 720 53, Greece
Phone: +30 28410 41804
Email: [email protected]
2. Data We Collect
We collect personal data only when you voluntarily provide it to us:
- Name, email and phone number when you use our contact form
- Reservation details when you book a table online through the resOS system
- Technical data (IP address, browser type) collected automatically when you visit our website
3. Purpose of Processing
We use your data exclusively for the following purposes:
- Responding to your messages and inquiries
- Managing table reservations
- Improving our website and user experience
- Compliance with legal obligations
4. Contact Form
Our contact form operates through Web3Forms. When you send us a message, your data (name, email, phone, message) is transmitted via this service to our email. We do not store your data in a database.
5. Reservation System
For online reservations we use resOS. The data you provide (name, number of guests, date, contact details) is stored and processed in accordance with the resOS privacy policy. More information: resos.com/privacy
6. Cookies
Our website uses only strictly necessary technical cookies for proper functionality. We do not use advertising or third-party tracking cookies.
7. Social Media
Our website contains links to our profiles on Instagram, Facebook, Google and TripAdvisor. When you click on these links, you are redirected to external websites subject to their own privacy policies.
8. Data Retention
We retain your personal data only for as long as necessary to fulfill the purposes for which it was collected, or as required by law.
9. Your Rights (GDPR)
Under the General Data Protection Regulation (GDPR), you have the following rights:
- Access: Request information about the data we hold about you
- Rectification: Request correction of inaccurate data
- Erasure: Request deletion of your data
- Restriction: Request restriction of processing
- Portability: Receive your data in a machine-readable format
- Objection: Object to the processing of your data
To exercise any of these rights, please contact us at [email protected].
10. Data Protection Authority
If you believe that the processing of your data violates the GDPR, you have the right to file a complaint with the Hellenic Data Protection Authority:
Hellenic Data Protection Authority
Kifisias 1-3, 115 23, Athens, Greece
Phone: +30 210 6475600
www.dpa.gr
11. Changes to This Policy
We reserve the right to update this privacy policy at any time. The current version will always be available on this page.
1. Υπεύθυνος Επεξεργασίας
Υπεύθυνος επεξεργασίας των προσωπικών σας δεδομένων είναι το Εστιατόριο Σπιναλόγκα, ιδιοκτησίας Άρη & Μαρίας Βραχασωτάκη.
Εστιατόριο Σπιναλόγκα
Πλάκα, Ελούντα, Κρήτη 720 53, Ελλάδα
Τηλέφωνο: +30 28410 41804
Email: [email protected]
2. Ποια δεδομένα συλλέγουμε
Συλλέγουμε προσωπικά δεδομένα μόνο όταν μας τα παρέχετε εθελοντικά:
- Όνομα, email και τηλέφωνο, όταν χρησιμοποιείτε τη φόρμα επικοινωνίας
- Στοιχεία κράτησης, όταν κάνετε ηλεκτρονική κράτηση μέσω resOS
- Τεχνικά δεδομένα (IP, πρόγραμμα περιήγησης) που συλλέγονται αυτόματα
3. Σκοπός Επεξεργασίας
- Απάντηση στα μηνύματα και ερωτήματά σας
- Διαχείριση κρατήσεων
- Βελτίωση της ιστοσελίδας
- Συμμόρφωση με νομικές υποχρεώσεις
4. Φόρμα Επικοινωνίας
Η φόρμα επικοινωνίας μας λειτουργεί μέσω της υπηρεσίας Web3Forms. Όταν μας στέλνετε μήνυμα, τα στοιχεία σας (όνομα, email, τηλέφωνο, μήνυμα) μεταδίδονται μέσω αυτής της υπηρεσίας στο email μας. Δεν αποθηκεύουμε τα δεδομένα σας σε βάση δεδομένων.
5. Σύστημα Κρατήσεων
Για τις ηλεκτρονικές κρατήσεις χρησιμοποιούμε το resOS. Τα δεδομένα που παρέχετε (όνομα, αριθμός ατόμων, ημερομηνία, στοιχεία επικοινωνίας) αποθηκεύονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία σύμφωνα με την πολιτική απορρήτου του resOS. Περισσότερες πληροφορίες: resos.com/privacy
6. Cookies
Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί αποκλειστικά τεχνικά απαραίτητα cookies για τη σωστή λειτουργία της. Δεν χρησιμοποιούμε cookies διαφήμισης ή παρακολούθησης τρίτων.
7. Κοινωνικά Δίκτυα
Η ιστοσελίδα μας περιέχει συνδέσμους προς τα προφίλ μας στο Instagram, στο Facebook, στο Google και στο TripAdvisor. Όταν κάνετε κλικ σε αυτούς τους συνδέσμους, ανακατευθύνεστε σε εξωτερικές ιστοσελίδες που υπόκεινται στις δικές τους πολιτικές απορρήτου.
8. Χρόνος Αποθήκευσης
Διατηρούμε τα προσωπικά σας δεδομένα μόνο για όσο χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο για την εκπλήρωση των σκοπών για τους οποίους συλλέχθηκαν, ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις του νόμου.
9. Τα Δικαιώματά σας (GDPR)
Σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (GDPR), έχετε τα ακόλουθα δικαιώματα:
- Πρόσβαση: Να ζητήσετε πληροφορίες σχετικά με τα δεδομένα που διατηρούμε για εσάς
- Διόρθωση: Να ζητήσετε τη διόρθωση ανακριβών δεδομένων
- Διαγραφή: Να ζητήσετε τη διαγραφή των δεδομένων σας
- Περιορισμός: Να ζητήσετε τον περιορισμό της επεξεργασίας
- Φορητότητα: Να λάβετε τα δεδομένα σας σε μηχαναγνώσιμη μορφή
- Εναντίωση: Να αντιταχθείτε στην επεξεργασία των δεδομένων σας
Για να ασκήσετε οποιοδήποτε από αυτά τα δικαιώματα, επικοινωνήστε μαζί μας στο [email protected].
10. Αρχή Προστασίας Δεδομένων
Εάν πιστεύετε ότι η επεξεργασία των δεδομένων σας παραβιάζει τον GDPR, έχετε το δικαίωμα να υποβάλετε καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα:
ΑΠΔΠΧ
Κηφισίας 1-3, 115 23, Αθήνα
+30 210 6475600
www.dpa.gr
11. Αλλαγές στην Πολιτική
Διατηρούμε το δικαίωμα να ενημερώσουμε αυτή την πολιτική απορρήτου ανά πάσα στιγμή. Η τρέχουσα έκδοση θα είναι πάντα διαθέσιμη σε αυτή τη σελίδα.
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist das Spinalonga Restaurant, im Besitz von Aris & Maria Vrachasotaki.
Spinalonga Restaurant
Plaka, Elounda, Kreta 720 53, Griechenland
Telefon: +30 28410 41804
E-Mail: [email protected]
2. Welche Daten wir erheben
Wir erheben personenbezogene Daten nur, wenn Sie uns diese freiwillig zur Verfügung stellen:
- Name, E-Mail und Telefonnummer bei Nutzung unseres Kontaktformulars
- Reservierungsdaten bei einer Online-Tischreservierung über resOS
- Technische Daten (IP-Adresse, Browsertyp), die automatisch erhoben werden
3. Zweck der Verarbeitung
- Beantwortung Ihrer Nachrichten und Anfragen
- Verwaltung von Tischreservierungen
- Verbesserung unserer Webseite und der Nutzererfahrung
- Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen
4. Kontaktformular
Unser Kontaktformular wird über Web3Forms betrieben. Wir speichern Ihre Daten nicht in einer Datenbank.
5. Reservierungssystem
Für Online-Reservierungen nutzen wir resOS. resos.com/privacy
6. Cookies
Ausschließlich technisch notwendige Cookies. Keine Werbe- oder Tracking-Cookies.
7. Soziale Medien
Links zu Instagram, Facebook, Google und TripAdvisor unterliegen deren eigenen Datenschutzrichtlinien.
8. Speicherdauer
Nur so lange wie erforderlich oder gesetzlich vorgeschrieben.
9. Ihre Rechte (DSGVO)
Gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) haben Sie folgende Rechte:
- Auskunft: Informationen über die von uns gespeicherten Daten anfordern
- Berichtigung: Korrektur unrichtiger Daten verlangen
- Löschung: Löschung Ihrer Daten verlangen
- Einschränkung: Einschränkung der Verarbeitung verlangen
- Datenübertragbarkeit: Ihre Daten in einem maschinenlesbaren Format erhalten
- Widerspruch: Der Verarbeitung Ihrer Daten widersprechen
Um eines dieser Rechte auszuüben, kontaktieren Sie uns bitte unter [email protected].
10. Datenschutzaufsichtsbehörde
Griechische Datenschutzbehörde (ΑΠΔΠΧ)
Kifisias 1-3, 115 23, Athen, Griechenland
+30 210 6475600
www.dpa.gr
11. Änderungen
Wir behalten uns das Recht vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit zu aktualisieren.
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement de vos données personnelles est le Restaurant Spinalonga, propriété d’Aris & Maria Vrachasotaki.
Restaurant Spinalonga
Plaka, Elounda, Crète 720 53, Grèce
Téléphone : +30 28410 41804
Email : [email protected]
2. Données collectées
Nous ne collectons des données personnelles que lorsque vous nous les fournissez volontairement :
- Nom, email et téléphone via notre formulaire de contact
- Détails de réservation via le système resOS
- Données techniques (adresse IP, navigateur) collectées automatiquement
3. Finalités du traitement
- Répondre à vos messages et demandes
- Gestion des réservations
- Amélioration du site web
- Conformité légale
4. Formulaire de contact
Notre formulaire fonctionne via Web3Forms. Nous ne stockons pas vos données dans une base de données.
5. Système de réservation
Nous utilisons resOS. resos.com/privacy
6. Cookies
Uniquement des cookies techniques nécessaires. Aucun cookie publicitaire ou de suivi.
7. Réseaux sociaux
Les liens vers Instagram, Facebook, Google et TripAdvisor sont soumis à leurs propres politiques de confidentialité.
8. Durée de conservation
Uniquement aussi longtemps que nécessaire ou que la loi l’exige.
9. Vos droits (RGPD)
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), vous disposez des droits suivants :
- Accès : Demander des informations sur les données que nous détenons à votre sujet
- Rectification : Demander la correction de données inexactes
- Effacement : Demander la suppression de vos données
- Limitation : Demander la limitation du traitement
- Portabilité : Recevoir vos données dans un format lisible par machine
- Opposition : Vous opposer au traitement de vos données
Pour exercer l’un de ces droits, veuillez nous contacter à [email protected].
10. Autorité de protection des données
Autorité Hellénique de Protection des Données (ΑΠΔΠΧ)
Kifisias 1-3, 115 23, Athènes, Grèce
+30 210 6475600
www.dpa.gr
11. Modifications
Nous nous réservons le droit de mettre à jour cette politique à tout moment.
